ŞƏKƏRBURA RESEPTİ
Malzemeler
•500 gr. un •
1 su bardağı süt (200 ml.)
•1 yumurta
•150 gr. tereyağı
•10 gr. (bir tatlı kaşığı) kuru maya (insta
1 çay kaşığı tuz
İç malzemeleri
•1 su bardağı dövülmüş ceviz veya badem •
1 su bardağı şeker
Şekerbura nasıl yapılır?
•Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını una ekleyin. Elinizle iyice ovalayıp, unu yağa yedirin.
•Diğer malzemeleri de katıp yumuşak bir hamur elde edin. •Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın.
Üzerini örtüp 1 saat kadar dinlendirin. •Bekleme esnasında ceviz ve şekeri karıştırın. •Dinlenen hamuru merdane yardımıyla tek tek açıp içine cevizli şekerden ekleyin ve poğaça kapatır gibi kapatın.
•Kenar kısımlarını elinizle büker gibi yaparak kapatın. Ben bunu da... ...
